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1月9日のブログで最近のソフト食について紹介しましたが、今回もちょこっと紹介したいと思います。



今回驚いたのはコレです。



なんと揚げ物

コロッケです

これにはびっくりしました。ちゃんと衣がついている
それでいて食感はしっとりやわらかです。

でも見た感じはどうみても普通のコロッケです

業者さんからアンケートも頂きました。

「利用者様の意見を頂きながら味・見た目・バリエーションなどなどたゆまず改良を続けていきたいので、なんでもご意見を頂きたい」

とのことでした

・・・自分達も負けていられません
たゆまず日々のケアの研鑽に努めていきたいです